 |
מלונות בוטיק צפון |  |
מלונות בוטיק תל אביב | |
מלונות בוטיק ירושלים | |
מלונות בוטיק חיפה | |
מלונית בוטיק מרכז | |
מלונות בוטיק דרום | |
צימרים יוקרתיים |  |
מלון בוטיק בית שלום
למאמרים נוספים רגע לפני שתיכנסו למלון בוטיק בית שלום ותתחילו את חופשתם, בואו נצלול לרגע אל ה – 17 בחודש מאי 1896 , ראשיתה של המושבה מטולה, ראשית החזון הציוני במושבה היפהפייה.ברחוב הראשונים במושבה מטולה שבאצבע הגליל, על גבולה הצפוני של ישראל, עוד מפעמת הרוח החלוצית. אם תעצמו את העיניים ותדמיינו, תוכלו לשמוע את שקשוק גלגלי העגלות על ריצוף האבן. את קולות געיית הפרות ברפת במשק משפחתי ואת שירתם של פועלי טחנת הקמח הטוחנים את החיטה באבן ריחיים כבדה, עושים לחם, הבסיס לחיים. רחוב הראשונים במטולה של היום נותן כבוד לימים ההם, ימי הברון רוטשילד, איש חולם, מאמין ומגשים, שקנה אדמות ובנה עליהם בתים שבהם יגורו יהודים.
מלון בוטיק בית שלום הממוקם במבנה אבן עתיק ומשוחזר ברחובה הראשי של המושבה, הלא הוא רחוב הראשונים, הוא פרי חלומם הציוני של מרים וחיים הוד, שחלמו להקים מלון אירוח בסגנון אירופי אשר ישמור על רוח הימים ההם ויעניק לאורחים חופשה ברמה הגבוהה ביותר, בלי פשרות. קירות האבן שבמבנה היפהפה המעוטרים בעבודות אומנות של בני הזוג מספרים את סיפורה של תקופה מלהיבה ומרגשת והעיצוב המשלב ישן וחדש משלים את תמונת הנוף ההיסטורית.
יש משהו קסום באווירה של מלונות בוטיק בכלל, אולם מלון בוטיק בית שלום, מעבר להיותו מייצג של תקופה מפוארת, הוא קודם כל בית חם שמקבל את אורחיו באהבה ועוטף אותם בחמימות כפרית.
במבנה האבן העתיק המשוחזר שבו שוכן מלון הבוטיק בית שלום ברחוב הראשונים במטולה, שמונה חדרי אירוח מאובזרים ומפנקים וחמש סוויטות יוקרה מפוארות, המיועדות לאירוח זוגות ומשפחות. הן החדרים והן הסוויטות זכו לעיצובה האישי של מרים הוד בעלת המלון והן מושקעות ומתוכננות לפרטי פרטים על מנת להעניק למתארחים בהן את מירב התנאים ומקסימום הפינוק לבילוי חופשת בוטיק ברמה אחרת. הריהוט, האבזור היוקרתי, חפצי הנוי ועבודות האומנות, כולן נוצקו מאיזו תקופה אחרת, בה הקפידו קפדנות אירופית על כל פרט.
את מבנה המלון מקיף מכל עבריו גן ירוק ומטופח, הכולל מדשאות, עצי פרי ונוי, מזרקה ציורית ופינות ישיבה מוצלות. ממטע הדובדבן המשפחתי נישאת העין אל נופי אצבע הגליל וארץ ארזי הלבנון והלב מלחין להם מנגינת צעידה.
רגע אחרי ההתמקמות בחדרי מלון הבוטיק בית שלום, אתם כבר מרגישים בבית. יוצאים אל הפאטיו המעוצב, שם ממתינה לכם חגיגת עוגות ומאפים ופירות טריים מבוסתן עצי הפרי, המוגשים ממש כמו אז במראה מלבב הלקוח מן הימים ההם, ימי ראשית המושבה מטולה. הכיבוד המפנק עשה לנו חשק לעוד ובדיוק לרגעים כאלה קיימת מסעדת מלון שלום בניצוחו של השף אסף אוטולנגי המפליא באמירתו הקולינארית הברורה והמרגשת. ארוחות בוקר גליליות עשירות וטעימות להפליא ותפריט מסעדה מלהיב הכולל נתחי בשר משובחים על הגריל, דגים טריים במגוון צלויים בתנור עצים לוהט, תבשילי קדירה שניחוחם נישא למרחוק, מרקי איכרים עשירים המוגשים עם לחמי הבית, פשטידות, גבינות, יינות בוטיק, בירה מהחבית, סלטים טריים, קינוחים ועוד.
אתם היושבים אל השולחנות הערוכים של המסעדה, מביטים אל הנוף המקסים ונהנים מכל טעימה, מכל מנה, כבר מדמיינים את הטיול הראשון אל נחל עיון, אל סמטאות המושבה ואל שפע אטרקציות בגליל העליון כמו למשל מרכז קנדה ורכבל צוק מנרה, טיולי ג'יפים, טיולי סוסים, טרקטורונים וריינג'רים, שיט קיאקים, פיינטבול ועוד. מלון בוטיק בית שלום במטולה. זו לא סתם חופשה.
